- Un vin ‘parkerisé’ est un vin :
- Bien noté par Robert Parker
- Cher
- Riche et très mur
- “Ce bâtiment fort élégant d’une brillante couleur jaune clair (…) n’est ni grec, ni gothique. C’est fort gai et ce serait plutôt dans le genre chinois’’. A quel château bordelais fait référence cette description de Stendhal ?
- Château Petrus
- Château Cos d’Estournel
- Château Mouton Rothschild
- A quel célèbre vignoble du Rhône sont associées les côtes brunes et blondes ?
- Côtes-Rôties
- Hermitage
- Châteauneuf-du-Pape
- Un vin ‘charpenté’ est un vin qui possède :
- Un fort goût de bois (car issu d’élevage en barriques)
- Un fort taux d’alcool
- Des tanins puissants
- Pendant son exil à Sainte-Hélène, Napoléon en a fait son vin de prédilection. Il s’agit de :
- Vin de Constance (Afrique du sud)
- Tokaj (Hongrie)
- Château d’Yquem (Sauternes, France)
- Dans ‘Casablanca’ (1942) de M. Curtis, que boivent Ingrid Bergman et Humphrey Bogart en se regardant langoureusement ?
- Un Margaux 1922
- Du champagne Mumm
- Un ballon de rosé
- Cet œnophile célèbre, président des Etats-Unis en 1801, fit la tournée des châteaux bordelais en 1787 et dressa son propre classement des meilleurs crus. De qui s’agit-il ?
- Thomas Jefferson
- Aucun
- Cavour
- Grand artisan de l’unité italienne et de la modernisation du Piedmont, cet homme d’État possédait un vignoble à Barolo et contribua largement au renouveau des vins du Piedmont. Qui est-ce ?
- Thomas Jefferson
- Cavour
- Aucun
- Taylor Fladgate est l’un des noms les plus célèbres de :
- Tokaj
- Porto
- Madère
- ‘Ouiller’ un fût signifie :
- Le chauffer pour assouplir le bois
- Donner un violent coup de pied en bas du fût pour remettre le dépôt en suspension
- Le remplir régulièrement avec un peu de vin pour compenser la partie évaporée
- Les Antinori et les Frescobaldi sont deux vieilles familles de l’aristocratie italienne spécialisées dans la production de grands vins. Leur nom est attaché à la région de :
- Chianti
- Barolo
- Valpolicella
- Dans les poèmes homériques ‘L’Iliade et L’Odyssée’ (8ème siècle av. J-C), que sont les ‘vins noirs’ ?
- Des vins très oxydés
- Des vins mélangés aux cendres des animaux sacrifiés
- Le sang des héros
- A quel évènement historique doit-on la création du vignoble de Châteauneuf-du-Pape ?
- A l’installation des papes en Avignon début XIVe siècle
- A l’installation des papes en Avignon début XVe siècle
- Avec quel autre pays d’Europe centrale la Hongrie partage-t-elle la région viticole de Tokaj ?
- Slovaquie
- Aucun
- Le souffre (sous forme d’anhydride sulfureux) est souvent utilisé dans la vinification. Il sert à :
- Masquer les arômes désagréables
- Protéger le vin de l’oxydation
- Diluer un vin trop concentré
- ‘Les hommes sont comme les vins : avec le temps, les bons s’améliorent et les mauvais s’aigrissent’. A qui doit-on cette citation ?
- Danton
- Cicéron
- Charles de Gaulle
- L’Ivrogne (1959) est une chanson de :
- Jacques Brel
- Boris Vian
- Léo Ferré
- Quelle région de production peut revendiquer le statut de plus vieille appellation contrôlée du monde ?
- Le Douro (pour le Porto)
- La Champagne
- Le Médoc
- Quelle est l’utilité de planter des rosiers au début des rangs de vignes ?
- Détourner les pucerons des ceps
- Surveiller l’apparition de l’oïdium
- Aucune. C’est purement esthétique.
- Le tableau ‘Les Vignes rouges d’Arles’ aura été la seule œuvre que ce peintre ait vendue de son vivant. Il s’agit de :
- Cézanne
- Van Gogh
- Gauguin
- Que signifie l’expression ‘vin de garage’ ?
- Un vin mal vinifié
- Des cuvées produites en petites quantités, souvent vendues à des prix astronomiques
- Un vin produit ‘chez soi’, en secret
- En 1395, Philippe le Hardi, Duc de Bourgogne, ordonna d’extirper de la région le ‘très déloyal plant nommé Gammay’, et recommanda de le remplacer par :
- Le Cabernet-Sauvignon
- Le Merlot
- Le Pinot Noir
- Au Moyen-Âge, le sommelier était appelé :
- Échanson
- Chambellan
- Cellérier
- Ce vieux cépage méditerranéen, qui donne souvent des vins liquoreux, était baptisé ‘raisin des abeilles’ par les Romains. Il s’agit :
- Du Muscat
- De la Colombelle
- Du Sémillon
- Honoré le 22 janvier, ce saint est traditionnellement associé aux vignerons. C’est :
- Saint Vincent
- Saint Nicolas
- Saint Benoit
Dans le but de stimuler vos neurones et d’activer vos synapses, je vous invite à vous divertir tout en résolvant ce quiz du vin ; seul, en famille, ou avec vos compagnons bachiques, passez un moment agréable et ludique.
- Stworzony 20/04/2016
- Opublikowany 23/04/2016
- Zmienione 20/04/2016
- Trudność Trudny
- Pytania 25
- Motyw Gastronomia
Masz do wyboru 3 rodzaje projektowania:
- Pomarańczowy
- Niebieski
- Light
Poz. | Gracz | Wynik | Chrono | Data |
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Zgodnie z klasyfikacją