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Cuisine
Cuisine.
przez tomitomi z1
5 zagadnienia
1.
Qu'est-ce que la provençale soupe au pistou ?
a
Une soupe à base d'ail
b
Une soupe à base d'oignons
c
Une soupe à base de basilic
2.
Qu'est-ce que la ratatouille niçoise ?
a
Un mélange à base d'aubergines et de cougettes
b
Une salade à base d'aubergines et de tomate fraîches
c
Une soupe à base de courgettes
3.
Qu'est-ce que les "panisses", spécialité qui se mange de Nice à Marseille ?
a
Une pâtisserie à base d'anis
b
Un beignet anisé
c
Une préparation à base de pois chiche et frit dans l'huile
4.
De quelle ville est originaire la "bourride" sorte de bouillabaisse à base de baudroie et de lotte ?
a
Cannes
b
Martigues
c
Séte
5.
Avec quoi est flambé le poulet Célestine ?
a
Au vin blanc
b
AU cognac
1:c
2:a
3:c
4:c
5:b