- Qui a inventé les chips ?
- Harry Crum
- George Crum
- Luis Crum
- Alberto Crum
- En quelle année les chips furent inventées par George Crum ?
- 1845
- 1849
- 1853
- 1857
- George Crum était-il un cuisinier newyorkais ?
- Oui
- Non
- Cette invention des chips était-elle suite à une réaction d'un client qui aurait renvoyé ses pommes de terre en cuisine prétextant qu'elles n'étaient pas assez fines ?
- Oui
- Non
- Est-ce que les Anglo-Saxons appellent les chips "Crisps" ?
- Oui
- Non
- Quelle est le pourcentage de pomme de terre dans la composition d'une chips ?
- 55%
- 65%
- 75%
- Quel est le pourcentage d'huile dans la composition d'une chips ?
- 34%
- 44%
- 54%
- Est-ce que l'épaisseur d'une chips varie de 1 à 1,5 mm ?
- Oui
- Non
- Combien fait-on de chips à partir d'une pomme de terre moyenne ?
- 26 chips
- 36 chips
- 46 chips
- 56 chips
- Combien faut-il de kilos de pommes de terre pour faire 1 kilo de chips ?
- 2 à 3 kg
- 3 à 4 kg
- 4 à 5 kg
- 5 à 6 kg
- Les chips font-elles grossir ?
- Oui
- Non
- Une portion de 180 grammes de chips représente :
- 3 cuillerées à soupe d'huile
- 4 cuillerées à soupe d'huile
- Avec quoi les paquets sont-ils pleins d'air à l'intérieur ?
- De l'azote
- De l'oxygène
- Le paquet a-t-il plein d'azote pour ne pas qu'elles ne se ramollissent ?
- Oui
- Non
Quiz inédit.
- Stworzony 25/09/2017
- Opublikowany 26/09/2017
- Zmienione 25/09/2017
- Trudność Średnia
- Pytania 14
- Motyw Gastronomia
Masz do wyboru 3 rodzaje projektowania:
- Pomarańczowy
- Niebieski
- Light
Poz. | Gracz | Wynik | Chrono | Data |
---|
Zgodnie z klasyfikacją